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纤维素是什么_纤维素有什么作用

2023-02-18 12:13:50 来源:互联网


(资料图片)

1、纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水和一般有机溶剂。它是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最丰富的多糖,占植物界碳含量的50%以上。棉花的纤维素含量接近100%,是最纯净的天然纤维素来源。一般木材中,纤维素占40-50%,还有10-30%的半纤维素和20-30%的木质素。

2、纤维素是地球上最古老、最丰富的天然聚合物,取之不尽,用之不竭,是人类最宝贵的天然可再生资源。纤维素化学和工业始于160多年前,是高分子化学诞生和发展时期的主要研究对象。纤维素及其衍生物的研究成果为高分子物理化学的建立、发展和丰富做出了巨大贡献。

3、生理功能:人体内没有-葡萄糖苷酶,纤维素不能被分解利用,但纤维素能吸收大量水分,增加粪便量,促进肠道蠕动,加速粪便的排泄,缩短致癌物在肠道内的停留时间,减少对肠道的不良刺激,从而预防肠癌的发生。

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关键词: 相关内容 大量水分 研究对象 高分子化学

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